Chi Siamo

Rossodivino

Ristorante – Pizzeria

Rossodivino è un ristorante-pizzeria dove gustare pizze dal classico impasto della tradizione napoletana e gustosi piatti a base di pesce, preparati solo con prodotti di alta qualità!

Buona cucina

Rossodivino è un punto di ritrovo per tutti gli amanti della buona cucina, per coloro che non vogliono rinunciare a un pasto nutriente e prelibato.

Gusto unico

Puoi venire a trovarci da solo, insieme agli amici per una serata divertente o con il partner per un appuntamento romantico all’insegna del gusto.

Piatti di pesce

Pizzeria napoletana e marinara dove poter mangiare anche primi piatti di pesce , al pistacchio e tipici siciliani ,secondi grigliati di pesce ed antipasti di mare

Pizza

Ci prendiamo estremamente cura non solo dei prodotti che utilizziamo, ma anche del nostro impasto napoletano lievitato con una maturazione di 48 ore , per regalarvi molto più di una semplice pizza

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Chi Siamo

Quello che rende speciali le nostre pizze, oltre all’attenta selezione degli ingredienti, è la particolare farina, grazie alla quale abbiamo ottenuto il riconoscimento all’Expocook di Palermo.

La farina Petra è macinata a cilindri, un processo che prevede un certo numero di passaggi, a differenza della molinatura a pietra, che invece ne prevede soltanto uno.

Questo metodo permette di ottenere una resa maggiore ed è più indicato per le farine bianche, che noi utilizziamo maggiormente.

La tecnica di impasto napoletano, insieme alla qualità della farina e ai prodotti rigorosamente selezionati per offrirvi solo il meglio, rende le nostre pizze un’esperienza di cui non potrete fare più a meno.

Oltre alle nostre gustose pizze, potrete trovare tantissimi piatti a base di pesce freschissimo, preparati sapientemente secondo la nostra tradizione, per portare in tavola tutto il sapore del mare.